Semasa musim April-Jun, beribu-ribu petani Colombia mengumpul semut-semut gergasi, dinamakan ulonas,semut-semut ini dimasak dan dijual sebagai hidangan eksotik tradisional. Semut yang dipanggang dalam bekas berupa besen besar, di bungkus dan dihantar ke kedai-kedai di seluruh negara.
Sesetengah orang makan semut panggang, yang dikenali sebagai Culonas, seperti makanan ringan, sementara yang lain menggunakan mereka untuk membuat sos khas yang yang di makan bersama dengan kentang goreng.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan